额滴神！? 可算有人问对地方咧！你唆起平江这新趁魅站四周滴小巷巷，那可是个“卧虎藏龙”的地界儿！好些个外地朋友，一出趁魅站，瞅见那高楼大厦就发懵，觉得么甚意思，掉头就走，可亏大发了！真正的“宝藏”，都藏在那些七拐八绕、不起眼儿的巷巷里头咧！今儿个，俺就用自个儿踩过3回坑、吃胖5斤换来的经验，给你好好念叨念叨，保管你听得哈喇子流下一地，还不会走冤枉路、花冤枉钱！走起！??♂?
你重新趁魅站南口出来，往右手边（东面）瞄，瞅见一溜子老式居民楼，中间夹着的那几条道道，就是咱今天要逛的“焦点区”咧。名字嘛，地图上都纷歧定标得全，俺们外地后生都按地标叫。
“老王剃头铺”后巷：? 这条巷子窄得就能过个电动车，但烟火气最足！为啥叫这个名儿 ？因为路口真有个开了二十几年的理发铺子，王大爷的手艺。你顺着铺子边边往里一蹭，豁！炒饼丝、羊杂割、麻辣拌的香味儿直接就扑你一脸！俺最推荐里头一家没有门头、就摆着三四张矮桌的“老陈臭豆腐”，闻着臭，吃着那叫一个香，外酥里嫩，浇上特调的酱汁和辣子，5块钱一碗，俺每次去都得来两碗！
“绿色邮筒”斜劈面的巷子：? 这个好找，趁魅站广场往东走个200米，准能看见那个老式绿邮筒。对着它的那条巷子稍微宽点，两边都是小门脸。这里主打一个“主食天堂”！刀削面、莜面栲栳栳、碗托，家家都有绝活。有一家“张记刀削”，师傅就在门口削面，那面片子柳叶儿似的，“嗖嗖”飞进锅里，筋道得哟，用俺们的话说“咬不绝扯不烂，有魂咧”！? 小碗10块，大碗12，肉臊子给得实实在在。
“老澡堂”旧址旁的小道：? 这个得老饕才知道了，原来的公共澡堂拆了，但旁边通菜市场的小道道留下来了。这里上午是菜市，过了晌午，就冒出种种小吃摊。下午三四点去，能遇上“刘妈炸糕”刚出锅，黄米面炸得金黄，豆沙馅儿滚烫香甜，一块五一个，俺经常一买就是十个，拿回家当零嘴儿。
光唆好吃的哪能行 ？俺这身膘可不是白长的，教训也是实实在在的。下面这几条，你可得拿小本本记下，能帮你省下不少钱，还不闹心！
坑一：看见人多就傻等 ？得看是啥人！? 头一回，俺瞅见一个卖“正宗陕西凉皮”的摊子，排了老长的队。俺激动地排了半个钟头，结果一吃，面皮糟得很，辣子只有咸味不香。厥后才琢磨过来，排队的好多都是拉着行李箱的过路客，跟风买的。真正的老味道，排队的是拎着菜篮子的大爷大妈，另有穿拖鞋的外地后生。??
坑二：门头越新，握嗅馍能越“水”。第二回，俺让一个装修得挺亮堂的“老平江味道”给唬住了。进去点了份过油肉，肉片又柴又硬，勾的芡比浆糊还厚。厥后俺总结出个原理：在这种老巷子里，往往“脸越脏，味越香”。那些墙皮掉了一半、桌椅油光锃亮、老板爱答不睬的老店，进去吃，八九不离十。
坑三：不问价就开吃，结账时傻眼。第三回是个卖“时令野菜”的摊子，俺觉得新鲜，没问价就点了一盘。结账，好家伙，38！俺也不是说吃不起，就是觉得不值当。所以记着了，老乡，不管在哪，尤其是没明码标价的摊摊，先问一句“这个多钱”，不丢人！? ?
闹好了，避开了坑，咱再往上拔拔高，教你咋吃出花儿来，吃得比外地人还隧道！
“混搭风”吃法，快乐翻倍：? 你别可着一家吃饱。去“老王剃头铺后巷”买份臭豆腐，端着走到“张记刀削”要个小碗面，坐下一块吃。臭豆腐的酥脆咸香配着刀削面的热乎筋道，那滋味，绝了！? 这叫“美食拼盘”，花一份钱，享两种福。
最佳逛吃时间点：? 俺个人最推荐下午4点到6点这个档。为啥 ？避开了中午饭点的乱哄哄，也躲开了晚上居民下班的人挤人。这个点，摊主们也闲适些，能跟你多唠两句，食材也新鲜，都是为晚饭点准备的。夕阳斜照在巷子里，那感受，美气得很！
打包带走有讲究：像炸糕、碗托这些，可以打包。但像刀削面、麻辣拌，最好堂食，一打包，面就坨了，味道差下一大截。你可以问老板要个生面饼，或者调料单独包，回家自己煮，味道差不离。好些老板都愿意，这主意照旧“张记”老板教俺的嘞！
Q1：唆了半天，究竟宁静不 ？卫生咋样 ？
A1：宁静上你定心，明白天的，人来人往，么问题。卫生嘛，咱得实话实说，你别指望跟大饭店一样窗明几净。但你看那些生意好的老摊子，老板自己收拾得都利索，食材也新鲜，这叫“洁净的脏”。肠胃特别金贵的，就挑有门脸的店。像俺，信奉“不干不净，吃了没病”，在这片儿混了这些年，历来没闹过肚子。
Q2：价格究竟咋样 ？贵不贵 ？
A2：自制，真自制！? 在这片儿小巷子里，你想人均凌驾30块，那都得是你饭量特大、专挑贵的点。一般人，15到25块钱，吃得又饱又好，花样还多。一碗面10-12块，一份小吃3-8块，你唆唆，得劲儿不得劲儿 ？
Q3：除了吃，这巷子里另有啥可逛的 ？
A3：有嘞！你吃完可以瞎转转，能看见下象棋的老汉、坐门口晒阳阳的老太太、修鞋配钥匙的小铺，那都是十几二十年没变过的老景儿。在这儿的墙上，偶尔还能瞅见褪了色的老口号，比那些仿古街有味道多了。这吃的不是饭，是“时光”和“烟火气”。
所以说嘞，伙计！来平江新趁魅站，可不敢扭头就走。猫下腰，钻进去，用鼻子和眼睛去寻摸，那些弯弯绕绕的巷子深处，藏着的才是这座城的真脾气、真味道。? 俺这份“踩坑指南”送你，保管你吃得美、逛得爽，回去跟朋友也有得吹！要是按着俺的路线吃美了，记得回来给俺点个赞哈！咱下回再唠别的“秘密基地”！?