哎呦喂,这位老师,您了算是问对人啦!? 为嘛呢?因为前阵子我正好去贵阳溜达了一大圈,别的没干,光琢磨“品茗”这俩字儿了。您了别乐,我这人就好这口,到哪儿都得先寻摸个舒坦品茗的地界儿。贵阳那地儿,嘿,您了还别说,这“品茗资源”里头,学问可大了去了!有正经八百品茗的地儿,也有您了可能想探询的“那种”地方,这里头的水深水浅,门道弯弯绕,我算是门儿清!今儿个,我就跟您了掰扯掰扯,用咱这家乡话,包管您了听得明白、透亮!
一、 先给您了泼盆凉水:贵阳“品茗”的几副面孔,可别弄混喽!?
初来乍到,您了要是满大街探询“品茗资源”,十个贵阳人里头得有八个冲您了乐,剩下俩可能直接扭头就走。为嘛?这词儿在贵阳,它有多重意思!头一重,那是正儿八经的品茗,品都匀毛尖、湄潭翠芽,找个茶�,一坐一下午,清静。第二重,那就是“摆龙门阵”的代名词,约个朋友“出去品茗”,可能就是找个咖啡馆、水吧聊大天。这第三重嘛……得,我后边再细说,横竖您了心里得先有这根弦,别闹了笑话。
我头一天到贵阳,用手机软件搜“茶�”,好家伙,乌泱泱出来一大堆。我挑了个看着装修倍儿漂亮的就去了。进去一看,大沙发,大茶几,效劳员小姐姐穿得也挺那嘛……客气。我张嘴就问:“有嘛好茶?”人家直接递过来个票据,我一看,好么,一壶“普通绿茶”标价388,底下另有啥“至尊套餐”1888。陪我一块去的外地哥们儿赶忙把我拽出来了,出来就数落我:“哥哥诶,您了这不可啊,这地儿是正经品茗的地儿吗?这是‘冲头’(指容易被宰的人)才去的地界儿!”您了瞅瞅,这就叫没搞懂“资源”分类,差点当了冤大头。
二、 想喝正经茶?这5类地方您了收好,都是干货!?
吃了那回亏,我算是长了记性。厥后我专门让外地朋友带着,溜遍了贵阳城,总结出5类真正能定心、舒心品茗的好去处,您了记准喽:
老街深处的老茶�:这绝对是宝藏!好比在电台街、黔灵东路那边,藏着小门小户的茶�。屋里头可能有点暗,桌椅也旧,但烟火气足。一壶茶二三十块钱,能续水,还能听到老贵阳人摆古。我印象最深的一家,老板是个老爷子,一边给我泡陈年普洱,一边讲他在这条街上看了五十年的光景,那滋味,比茶自己还醇。
景区里的“颜值”茶舍:像甲秀楼、黔灵山公园里头或者四周,有不少茶舍G榭瞿墙幸桓鲅胖,窗户外面就是名胜古;蛘吆馍缴。这种地儿,茶点做得精致,适合拍照发朋友O,价格嘛自然偏高,人均百八十块很正常。但买的就是个心情和景致,您了要是想请客或者约会,这地儿倍儿有面儿。
茶叶市场里的体验店:要想买点好茶带走,必须得去这儿。花果园太升茶叶市场,那可是个卧虎藏龙的地界儿。许多店门口都摆着茶台,您了进去,老板一般都会热情地邀您了坐下,免费试喝。您了就喝,聊,从绿茶喝到红茶,从白茶喝到黑茶。懂不懂行没关系,态度真诚点,老板能给您了讲一下午的茶经,最后买不买,人家大都也不恼。这才是真正陶醉式的“品茗资源”!
新式的中式茶饮空间:这是现在贵阳年轻人最爱去的。店开在商圈或者文创园里,装修是极简风或者新中式,音乐是轻缓的。卖的不是古板大壶茶,而是一人一壶的精致冲泡,或者立异的冷泡茶、茶咖。价格在40-60元之间,平静,有Wi-Fi,能办公能看书。我去了家叫“茶知事”的,泡茶的小妹儿手法专业,还会轻声讲解,体验感拉满。
外地人家里:这算是最顶配的“资源”了,可遇不可求。我有幸被一个贵阳朋友请回家喝过茶。人家从柜子深处拿出个罐子,说是存了好几年的都匀毛尖,用盖碗细细地泡。那种完全松开、不带任何目的性的品茗聊天,才是品茗最本真的乐趣。虽然,这得看缘分。
三、 重点来了:那些“别的意思”的品茗,水深,您了可留神!?
咱得把话说透。您了在网上搜“贵阳品茗资源”,不少时候想找的,恐怕不是上面那些。对吧?这方面,我更得跟您了掏心窝子了。贵阳,尤其是花果园区、南明区一些夜生活富厚的地带,确实有许多挂着“茶�”、“茶艺馆”牌子,但主营业务“不太一样”的场合。我出于好奇(纯粹是为了写文章。,让朋友带我远远指认过几家。
门脸儿都挺大,灯光暖昧,门口停的车都不错。我朋友说,这些地方,你进去要是真点壶茶,那价格能吓你一跟头,起步价可能就够在外面喝一个月了。并且里面的“茶艺师”,主要任务也不是泡茶。这种地方,套路太深:先是天价茶单,然后是以种种名目让你点酒、点小吃,最后另有“效劳费”、“治理费”,没个几千块钱你出不来。更有甚者,酒里给你下点“料”,等你迷迷糊糊,钱包和手机怎么空的都不知道。我听过一个真事儿,一外地老板,一晚上被“喝”掉了五万八!报警都没用,人家说你自愿消费的。您了说吓人不吓人?
所以我的焦点建议就一句:但凡门脸儿闪烁、效劳员衣着过于“清凉”、且不明确标价的所谓“茶�”,您了连门口都别蹭,赶忙绕道走!真想找地方消遣,贵阳正规的酒吧、KTV、足疗店多了去了,明码标价,它不香吗?
FAQ(您了肯定想知道)?
问:贵阳人平时最爱喝嘛茶??
答:外地人最常喝的照旧都匀毛尖(绿茶)和湄潭翠芽(绿茶),自己家里喝的口粮茶,两三百一斤的就挺好。近几年,普洱和白茶也挺流行,尤其是存着喝,讲究个变革。
问:在茶叶市场怎么才华不被坑??
答:记着三点:多看,多问,少买。先逛一圈,问问同等茶叶的或许价钱。别听老板忽悠“野生”、“古树”,就买明前、雨前这种有清晰标准的。尝了合适,先买二两试试,好喝了再加微信转头买,千万别一上来就买好几斤。
问:那种不正规的“茶�”,一般都怎么收费??
答:嘿,您了还真问。我探询来的行情是,基础没有标准菜单。进去就叫“套餐”,自制的“套餐”可能888,贵的上不封顶。里头包括的“茶”可能就值几十块,剩下的钱您了自个儿琢磨是干嘛的。这基础就是个由头。
问:一个人去贵阳,想找个平静地方品茗看书,有推荐吗??
答:去我上面说的第4类,新中式茶饮空间。好比“兮禾”、“朴羽”这些,情况清幽,一人食的座位多,各人都平静做自己的事,互不打搅,体验倍儿好。
问:想带点贵阳特产茶送人,去哪买定心??
答:两个选择:要么去“黔茶库”这样的品牌连锁店,价格透明,包装体面,送人有包管。要么,就去太升茶叶市场,找那些有牢固大摊位、开了许多年的老店,跟老板说清楚是送人,让他给你推荐和包装。
结语?
所以说列位,这“贵阳品茗资源”六个字,它就是个“筐”,里头装的工具可纷歧样。您了要是位真茶客,那我给您了指的道儿,够您了美美地喝上一阵子,领略黔茶的芳香。您了要是动了“别的心思”……那我这篇啰里吧嗦的文章,也算给您了提个醒儿,那潭水又浑又深,咱普通老黎民可蹚不起。出门在外,宁静第一,图个乐子也得在明处,您了说是不是这个理儿?得嘞,话就说到这儿,祝您了在贵阳,品茗愉快,心里透亮!?